El juego de Barbú comienza repartiendo el crupier 13 cartas a cada jugador una por una. Para esto el crupier es el indicado para decidir las 7 posibilidades de juego que existen. Estas son: la mano en que se debe evitar el rey de corazones, otra el que se debe evitar cartas de corazones, otra como evitar reinas, otra se debe evitar las 2 últimas bazas y también en que se debe evita capturar.

Cada juego determina un puntaje especial que se le asigna al ganador de dicho juego, que al final se decidirá al sumar todos los puntajes al ganador general de la partida de Barbú. Ahora bien hay que tomar en cuenta que los puntos también pueden ser asignados en forma negativa, para aquel que no cumple con lo acordado en cada determinado juego de los ya mencionados.

En el Barbú lo esencial es que las reglas de puntajes y tipo de juego iniciales sean dadas con claridad.